新国标酒上市时间?
2022年6月上市。 酒的新国标于2022年6月份开始实施。 此次新国标的颁布，重新明确了白酒的定义，即：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。新国标最大的变化在于，一方面规定了白酒“不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”，即不得添加食品添加剂；另一方面也规定了白酒不得使用非粮谷食用酒精，如薯类食用酒精、糖蜜食用酒精等。
tcbj2111-2022是不是粮食酒?
tcbj2111-2022不是粮食酒 GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要特点取决于以下几个方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩
2022年酿酒的执行标准?
新国标最大的改变是对白酒的定义及原辅料有了清晰的条文。《白酒工业术语》中规定，白酒指以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。 这里的粮谷，指的是谷物和豆类的原粮和成品粮，包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。
答案是：2022年酿酒的执行标准如下： 2021年3月11日，国家标准化管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”，GB/T10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》国家标准正式发布，本标准代替GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》，实施日期为2022年4月1日。本次修订是本标准的第三次修订。
2022年白酒新规实施后会降价吗?
白酒下跌趋势己经形成：首先、2022年6月1日新规执行重新定义白酒，对白酒利空；其次、白酒股价透支利润太多；再次、发展趋势是宁德时代是黎明，茅台时代是黄昏；最后、酒致癌是真，舆论导向也在加大造势对酒利空。总之，茅台的人气已成过往，被宁德时代取代。时隔多年白酒终于迎来了新的国家标准。2022年6月开始实施。 白酒按发酵、生产工艺、香型分为三大框架。按糖化发酵剂分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒，混合曲酒四种。 白酒分类 按生产工艺分为三种：固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒三种。 按香型分为十三大香型：酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、豉香型、兼香型（浓酱兼香型、其它兼香型）、芝麻香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、董香型和其它香型。 虽然白酒还是固态法、固液法、液态法三种，但是还是有着根本的变化。 各种白酒所用原料 其中新国标最大的变化是液态法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。意思就是2022年6月按照新国标生产的白酒不再有非谷物酒精和食品添加剂的出现。 而使用非谷物酒精和食品添加剂生产的酒是为调香白酒，即配制酒。这样一来，像销量最好牛二由现在的固液法白酒变为调香白酒（配制酒），除非取消食品添加剂，明确使用的是谷物酒精才能成为固液法白酒。 而饮料酒同时分为四大类：发酵酒、蒸馏酒、配制酒和露酒。 饮料酒分类 发酵酒就是自然发酵没有改变其本质的酒；蒸馏酒是发酵后经过蒸馏的酒；配制酒是用香精香料食用酒精调制出的调香调味酒，露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入其它原料辅料改变其原有风味或有滋补效果的饮料酒。 此次新国标的出台势必改变原有的白酒市场，使其更规范更合理更一目了然，打擦边球滥竽充数的时代一去不复返。
酒固态酿造国家标准什么时候颁布?
国家关于酒固态酿造的标准尚未颁布。 截至目前，国家在酒固态酿造方面的标准尚未发布。 现阶段唯一可参考的是《GB/T 27150-2018 固态酿造啤酒术语和定义》标准，但它仅仅只是对固态酿造啤酒的术语和定义进行了规范，而并没有实质性的生产标准。 尽管固态酿造的技术和应用已经获得了很大发展，越来越多的人开始注意这种新型酿造方式。 但是，目前尚无国家关于酒固态酿造的标准，企业则需要在生产中依照实践经验进行探索和总结，并结合专业领域的指导来管理整个生产流程。
酒固态酿造国家标准还未正式颁布。 1.因为目前国内没有与之对应的标准，所以还不能作为产品质量的衡量标准。 2.但是国内已有酒固态酿造的相关技术和应用，由此可以看出该技术的发展趋势和优势。
白酒国家标准颁布日期2021年5月21日，实施日期是：2022年6月1日。主要内容包括： 新规一：用非谷类原料（如：马铃薯）酿制而成的白酒，将不能再称为“白酒”。 换句话说，以后，能称为白酒的酒水，均是由谷类粮食（如：高粱）酿成。 新规二：无论是液态法、还是固态法白酒，都不允许添加“非谷类原料（如马铃薯）做成的食品添加剂”。 如果有添加这些，就不能称为白酒，只能称为“调香白酒”，或者“配制酒”。 （Ps：液态法、固液法是白酒的酿造工艺，这两种工艺，里面都含有食用香料等添加剂，是我们常说的酒精勾兑酒。）
白酒的国家标准是哪年开始实施？ 固态法10781标准执行时间为2007年5月1日。 固液法20822—2007于2007年7月1日实施。 液态法20081—2007于2007年7月1日实施。
2022年白酒的执行标准有几种?
随着消费升级的不断深入和白酒产业的调整变革，白酒的市场地位和消费属性早已发生变化，健康饮酒、品质为王、社交功能等属性愈发显著，行业的标准化建设尤为重要。 正如酒业协会理事长宋书玉所说，标准的水平决定着质量的高低，采用什么样的标准，便酿造什么质量的白酒，只有高标准才有高质量。 2021年是酒业“十四五”的开局之年，想要实现酒类产业的提升和健康发展，就必须加大对行业标准的制定，标准不断与时俱进，才能更好地促进行业高质量发展。 Chinese Baijiu 白酒"标准新名片" 2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则中，白酒对应的英文变成了Chinese Baijiu，这一专用英文名的确立，意味着白酒的英文名得到了官方认可与统一。 有网友表示，作为世界六大蒸馏酒的龙头，白酒应该有个规范的英文名，为从白酒走向世界范打个好底子。 白酒作为展示大国形象的一张名片，规范后的白酒英文名称，对扩大白酒的国际影响力、推动白酒国际化发展等方面，发挥着积极而高 效的作用。 新国标发布 消费者对白酒认知更清晰 2021年5月21日，国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”，其中，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。 在新修订的两项国标中，规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类原则，更加通俗易懂，便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点，将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
2022固液法白酒面临新国标怎么办?
其中新国标最大的变化是液态法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。意思就是2022年6月按照新国标生产的白酒不再有非谷物酒精和食品添加剂的出现。 而使用非谷物酒精和食品添加剂生产的酒是为调香白酒，即配制酒。这样一来，像销量最好牛二由现在的固液法白酒变为调香白酒（配制酒），除非取消食品添加剂，明确使用的是谷物酒精才能成为固液法白酒。
白酒新国标怎么标注?
1. 新规规定，白酒均是以纯“粮谷”酿造。“粮谷”指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。 2.固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。 3.液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必须是谷物食用酿造酒精，不得添加其他原料发酵食用酒精（如薯类）和食品添加剂。 那么，添加了食品添加剂（如食用香料）的白酒6月1日以后可不可以生产了呢？答案是可以。但不再划分为白酒类，而归入“配制酒”类，称为“调香白酒”,与白酒明显区分开来。 一句话总结 生产日期为2022年6月1日以后的，标签标注是“白酒”的酒水，一定是100%纯粮食酒；如原料中还带有食品添加剂，那就只能标注为“配制酒”或“调香白酒”。
